Crni čaj umjesto kafe
Postoji više teorija o tome zašto ljudi koji piju čaj žive duže. Jedna od teorija je da čaj sadrži antioksidanse koji pomažu u borbi protiv slobodnih radikala i sprečavaju oštećenje ćelija. Druga teorija je da pijenje čaja može pomoći u regulaciji krvnog tlaka i šećera u krvi, što može smanjiti rizik od srčanih bolesti.
Crni čaj je jedan od najpopularnijih vrsta čaja na svijetu i ima mnoge potencijalne koristi za zdravlje. Neki od njih su:
- Antioksidansi: Crni čaj sadrži antioksidanse, poput katehina i polifenola, koji pomažu u borbi protiv slobodnih radikala i sprečavaju oštećenje stanica. To može pomoći u prevenciji različitih bolesti, uključujući srčane bolesti, rak i starenje.
Srčano zdravlje: Pijenje crnog čaja može pomoći u regulaciji krvnog tlaka i šećera u krvi, što može smanjiti rizik od srčanih bolesti.
Moždano zdravlje: Neka istraživanja pokazuju da pijenje crnog čaja može pomoći u prevenciji neurodegenerativnih bolesti, kao što su Alzheimerova bolest i Parkinsonova bolest.
Mentalno zdravlje: Pijenje crnog čaja može pomoći u smanjenju stresa i anksioznosti, povećati koncentraciju i poboljšati raspoloženje.
Težina: Pijenje crnog čaja može pomoći u regulaciji težine, jer pomaže u smanjenju apetita i povećanju metabolizma.
Ovdje treba naglasiti da bi zdravstvene prednosti pijenja čaja mogle proizaći i iz činjenice da ljudi koji piju čaj općenito vode zdraviji način života.
Također, crni čaj sadrži kofein, što može imati negativne učinke ako se konzumira u prevelikim količinama.
Zeleni čaj snižava nivo holesterola
Čaj, nezaslađen i idealno organski, pun je antioksidansa koji štite od raka i srčanih bolesti, kao što je srčani udar. Neke vrste čaja, poput zelenog čaja , sadrže posebno veliki broj vrijednih sastojaka. Čaj je također idealan za održavanje hidratacije tijela.
Tanini sadržani u listu čaja imaju učinak “razrjeđivanja” krvi – slično acetilsalicilnoj kiselini poznatoj iz lijekova protiv bolova. Acetilsalicilna kiselina je glavni sastojak Aspirina. Ove supstance oštrog ukusa inhibiraju zgrušavanje krvi i sprečavaju taloženje krvne masti na zidovima krvnih sudova. Ovo takođe snižava nivo holesterola. Normalni nivoi holesterola, zauzvrat, sprečavaju vaskularnu okluziju i, kao rezultat, infarkt miokarda.
Poznato je i da polifenoli u čaju pospješuju zdravlje zbog svog antioksidativnog učinka.
Činjenica da se upravo ovi polifenoli vezuju direktno za genetski materijal pohranjen u ćelijama na molekularnom nivou rezultat je novih studija. Tim hemičara predvođen profesorom Nikolaijem Kuhnertom sa Univerziteta Jacobs u Bremenu uspio je dokazati da dva polifenola čaja koja se često pojavljuju, posebno često stvaraju veze s onim dijelovima DNK koji su odgovorni za stabilnost hromozoma, odnosno genetskog materijala.
Čaj bi mogao usporiti proces starenja
Zašto kupovati neprskani čaj BIO kvaliteta?
Kupovanje neprskanog bio čaja ima nekoliko prednosti u odnosu na kupovanje konvencionalnog čaja:
Ekološki prihvatljivo: Bio čaj se uzgaja bez upotrebe kemijskih pesticida i herbicida, što znači da je bolji za okoliš i zdravlje radnika koji rade u poljima.
Bolja kvaliteta: Bio čaj se uzgaja na manjim farmama, gdje se pridaje veća pažnja kvaliteti i okusu, što može osigurati bolji okus i aroma u usporedbi s konvencionalnim čajem.
Zdravstvene prednosti: Bio čaj se uzgaja bez upotrebe kemijskih pesticida i herbicida, što znači da je manje vjerojatno da će sadržavati štetne tvari.
Socijalno odgovorno: Bio čaj se uzgaja na manjim farmama, gdje se pridaje veća pažnja pravima radnika i socijalnoj odgovornosti.
Međutim, treba imati na umu da je certifikacija bio proizvoda postupak koji ima svoje mane i ne jamči 100% zdravstvenu ispravnost proizvoda. Također, cijena bio čaja često je viša od cijene konvencionalnog čaja.
